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ゆめうららのお米について

生産者の想い

いつまでも夢を語れる農家でありたい

いつまでも夢を語れる農家でありたい

私はお米に出会い、その無限の可能性に夢を感じて、農家の世界に飛び込みました。そして色んな人たちに支えられて今、田んぼというフィールドに立っています。その感謝と能登に対する計り知れない愛を日々感じています。夢を叶えながら、未来へチャレンジしていくことで能登とともに発展していきたいと思っております。「農業には夢がある!」この言葉を何歳になっても胸を張って言える農家であることが私のモットーです。

お米へのこだわり

能登でつくるお米へのこだわり

能登でつくるお米へのこだわり

”能登の農業を守るとは?”
”本物のお米ってなんだろう?”
見えた答えは自然環境を元に戻すということでした。
能登の大地で、化学肥料や農薬は一切使わずに栽培しています。人間が生きるためだけのお米ではなく、すべての生き物が生きていける環境を復活させることが、私たちができる能登への最大の恩返しです。

水田へのこだわり

休耕田の肥沃な土地を再生した水田

休耕田の肥沃な土地を再生した水田

ゆめうららのお米は、民間機関である「米・食味鑑定士協会」から「環境特A地区」の認定を受けた水田で栽培されています。植物を育てる上で、最も大切である水の鑑定や、昆虫・魚類・鳥類などの観察記録を経て、水田の安全性と、豊かさが証明されました。